Papier cuisson sale : dans quel bac le jeter ?

Consigne détaillée

Le papier cuisson (dit sulfurisé ou siliconé) est traité pour résister à la chaleur, à l'humidité et à la graisse. Ce traitement forme un composite fibre-silicone (ou fibre-paraffine) impossible à séparer dans les usines de recyclage du papier : il part donc systématiquement au bac gris, qu'il soit sale ou non. Seuls certains papiers cuisson explicitement labellisés « compostable » peuvent aller avec les biodéchets.

Pourquoi bien trier

Le papier sulfurisé ou cuisson est enduit d'une fine couche de silicone qui lui permet de résister à la chaleur du four, un traitement chimique qui l'empêche totalement de suivre la filière classique de recyclage du papier, contrairement à un papier journal ou un magazine.

Comment le préparer

Une fois utilisé pour la cuisson, même sans résidu gras visible, ce papier ne doit jamais rejoindre le bac jaune : sa composition chimique reste incompatible avec le recyclage papetier quel que soit son état de propreté.

Où le déposer

Le bac gris est la seule destination adaptée pour ce type de papier traité, contrairement à un papier alimentaire classique non enduit.

Erreurs fréquentes à éviter

• Le mettre dans le bac jaune parce que c'est "du papier"
• Le confondre avec le papier aluminium, qui suit une autre filière
• Le mettre au compost sans vérifier qu'il porte bien une mention "compostable"

Filière de valorisation

Ordures ménagères résiduelles (OMR)